Ensalada con Amaranto
- 16 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo10 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza
No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Prepara esta Ensalada con Amaranto para mejorar tu salud prepara esta receta y complementa tu comida diaria con ella. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.
Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.
Esta Ensalada con Amaranto te va a encantar, ya que es deliciosa y es diferente en sabor de acuerdo a lo que estamos acostumbrados. Además, cuenta con ingredientes riquísimos y que tienen un gran beneficio para el organismo y el cuerpo, te cuento algunos:
- El amaranto es una pequeña semilla es un pseuoceral, es decir tiene características similares a los cereales pero no es una pasto familia a la que pertenecen los cereales. El 17% por peso del amaranto es proteína y contiene abundante lisina un aminoácido esencial que no se encuentra en otros cereales. Es también rico en calcio, fósforo y potasio.
- La lechuga, es efectiva en casos de estreñimiento, ayuda a combatir la anemia. Es perfecta para tratar el resfriado y el dolor, además de que ayuda a controlar el colesterol alto y regula los niveles de azúcar en la sangre por lo que es ideal para pacientes diabéticos.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:293 kcl
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Proteinas:5 g
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Lipidos:11 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:44 g
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Fibra:4 g
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Calcio:72 mg
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Sodio:10 mg
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Hierro:2 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Mezcla en un tazón todos los ingredientes de la ensalada, aumenta el sabor con flor de sal y pimienta.
Reserva.
Mezcla en otro tazón aceite de oliva, vinagre basámico, miel y mermelada.
Con ayuda de un batidor globo emulsiona y sirve para acompañar la ensalada.
Ensalada con Amaranto
Ingredientes
Follow The Directions
Mezcla en un tazón todos los ingredientes de la ensalada, aumenta el sabor con flor de sal y pimienta.
Reserva.
Mezcla en otro tazón aceite de oliva, vinagre basámico, miel y mermelada.
Con ayuda de un batidor globo emulsiona y sirve para acompañar la ensalada.